吳秀梅要業者對標示負責 挨轟政府更該檢討

吳秀梅要業者對標示負責 挨轟政府更該檢討

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臺中市食品藥物安全處針對液蛋製造廠展開第2波擴大稽查專案,18日在位於神岡的鐿豐蛋品廠發現未來蛋。(臺中市政府提供/馮惠宜臺中傳真)

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進口雞蛋爭議不斷,衛福部食藥署和農業部昨(19)起輔導進口雞蛋洗選業者,首日共完成6家,輔導重點包含有效日期標示、文件保存及倉儲管理等,預計21日完成輔導。食藥署長吳秀梅表示,各家公司的冷鏈系統和運送條件不盡相同,業者標示有效期限前須經評估及測試,並對自己的產品標示負責。

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農業專家「Linbay好油」林裕紘直言,非常同意業者要對自己的產品負責,但中央畜產會就是過期巴西雞蛋的業者,拿的是農業部的錢,而這些錢來自大家繳的稅,因此請政府好好檢討自己。

另食藥署聯合地方政府衛生局啓動「加強市售雞蛋稽查專案」,針對量販店、超市、超商、市場等通路,14日至19日已查覈1533件雞蛋,均符合規定。

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衛福部政務次長王必勝昨在臺南視察登革熱防治時受訪表示,此次聯合稽查主要對象爲倉儲,加工廠及通路,將和地方政府共同派員稽查,希望讓大家不再有食安疑慮。

王必勝也指出,此次稽查除針對蛋品外觀、標示外,也會檢驗農藥殘留等;另也將加強輔導10多家洗選場,讓他們清楚如何標示產地、有效日期。

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董氏基金會食品營養中心主任許惠玉則指出,進口雞蛋的效期問題可能只是冰山一角,其他食材也會面臨類似問題,例如進口雞肉通常以冷凍狀態送到國內業者手中,經過解凍並分切等初級加工程序,甚至有業者爲了爭取更長的銷售時間而重新冷凍,各種情況下該如何訂定有效期限?

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許惠玉認爲,進口雞蛋的效期標示是依「輸入許可通知之有效期限」爲準,但實務上來說,雞蛋進口後經過洗選或製成液蛋,保存期限會縮短,不應再標示原本的保存期限。她呼籲政府應通盤檢討,訂定相關指引,讓業者瞭解如何正確標示。

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